王星の雑記帳

その日起ったこと、思ったことなどを気まぐれに綴る雑記。更新は不定期。

タイトルを考えるのも面倒

毎日ネタがあるわけじゃなし。探すのも面倒だし。とりあえずまたグダグダと埋めようか。

赤魚の煮物をしようと思って買い物に行ったら、ありませんでした。チラシに載ってたんだけどなぁ。売り切れ?魚を物色していたら、『赤エイ』がありました(そのまま使えるように処理してあるやつ)。赤繋がりだし、煮物用だし、これでいっか。と購入。
赤エイの他に大根・人参を具材にして、生姜たっぷり目で臭みを消して、いりこダシ・砂糖・酒・みりん・白だし・醤油で煮る。目分量。
味はそこそこ、初めて使ってみた赤エイ(食べたのも初めてか?)は、軟らかく煮えてました。わりと食べやすい。

昨日、今日は雲が多く、結構過ごしやすかったです。
明日はこちら、快晴とか。紫外線は『きわめて厳しい』予報。朝のうちは涼しいらしいのですけども。
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コメント

それで3合くらいはいけそうですな。
愛宕山の時期には合わないかもしれませんが。

前田しんた さん

1人で3合っすかΣ(゚д゚;) 無理。
愛宕山の駐車場には、オデンの自販機がありますよw

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